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Description
l'azienda opera in regime biodinamico certificato Demeter con un approccio iper-naturale
il Palmento Rosso punta sulla spontaneità e sulla "gioia" del sorso
frutti di mare o formaggi freschi di capra
vitigno autoctono piemontese noto per la sua straordinaria tempra e longevità
Cyril riesce a preservare l'integrità del frutto offrendo una cuvée di straordinaria precisione stilistica
“Bianco di Monte” 2018 Etna Bianco DOC - Eudes Malbo Gentile l'azienda opera in regime biodinamico100% Carricante Bianco 15 mesi su fecce fini. Il Bianco di Monte 2018 dellazienda Eudes unespressione magistrale del versante Est dellEtna (Monte Gorna), dove laltitudine e il suolo vulcanico conferiscono al vino un carattere unico. un Etna Bianco DOC, prodotto principalmente con uve Carricante (circa l'80%) integrate da altre variet autoctone del territorio (Catarratto e Minnella). L'annata 2018, caratterizzata da un clima fresco, ha regalato a
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