Domaine Chevigny-Rousseau Echezeaux AC GC 2015 NOVIVINODE Alle wijngaarden worden zo biologisch

Alle wijngaarden worden zo biologisch mogelijk behandeld en men heeft als doel om volledig residuvrij te werken

met name door de integratie van de Franse renaissancestijl die kenmerkend is voor de binnenplaats van het Château

specerijen en een fluweelzachte tanninestructuur door dubbele eikrijping

goede frisheid

Het verschil is enorm

Domaine Chevigny-Rousseau Echezeaux AC GC 2015 NOVIVINODE Alle wijngaarden worden zo biologischRobijnrode kleur met donkerpaarse schitteringen. Complexe aroma's van specerijen en houttonen. Zijn echte identiteit ontwikkelt zich in de fles. Krachtige en versmolten tannines. Dit familie bedrijf bestaat sinds 1947 en ligt in Vosne Romane. De wijnstokken van Chevigny Rousseau liggen als een mozaek verdeeld over enkele van de meest waardevolle plots die te vinden zijn in de Bourgogne. Zo staat een gedeelte van zijn wijnstokken op dezelfde grond als