Ajo en Polvo Masalas del Mundo Filipinas y Singapur)

Filipinas y Singapur)

su nombre en inglés (Dill) es el nombre que se le da en estados unidos al pepinillo al escabeche

nos encanta el blanco)

Los franceses agregan hojas de laurel a su popular mezcla de bouquet garni y bullabesa

Jengibre y Clavo de Olor

Ajo en Polvo Masalas del Mundo Filipinas y Singapur)Como sabe cualquier buen chef casero, nada se compara con el ajo fresco, pero eso no significa que el ajo deshidratado no deba desempear un papel vital en su cocina Tanto el ajo granulado como el ajo en polvo estn hechos de ajo deshidratado. La nica diferencia entre los dos es el tamao del grnulo. El sabor del ajo en polvo es el ms potente que el granulado, ya que una mayor parte de la superficie del ajo est expuesta al oxgeno, lo que libera ms