Vermouth Levante bianco 17% - Controcorrente Catarratto ma eccelle anche con piatti

ma eccelle anche con piatti di carne bianca

Si apre con note di piccoli frutti neri maturi

avvolte da una delicata nuance boisé (derivante dal passaggio in legno del 50% della base) che aggiunge una sfumatura di vaniglia e burro fresco senza appesantire il bouquet

Al naso: un immediato tripudio di sensazioni gioiose

sostenuta da una freschezza vibrante

Vermouth Levante bianco 17% - Controcorrente Catarratto ma eccelle anche con piattiUve Verduzzo con infusione di genziana, sambuco, t verde Il Vermouth Levante la creazione solare e aromatica di Andrea Pentussi, l'anima dietro il progetto Controcorrente. Invece dei classici vini neutri, la base qui costituita da uve Verduzzo, un vitigno friulano dotato di grande struttura e una naturale vena tannica. Il nome "Levante" richiama il vento dell'Est e l'ispirazione asiatica della sua ricetta: accanto alla classica genziana, che dona il