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Description
Tipo de uva: Tempranillo
5 kg (ideal para 8/10 raciones)
son ágiles y trotadores
con buena acidez
Conservar: entre 0° y 5°C
Gurumelo o Amanita Ponderosa fresca 400 g Cooperativa de Quesos de Catí Tipo de uva: TempranilloLa Amanita Ponderosa, comnmente conocida como gurumelo, es una seta muy peculiar que se recolecta en los bosques de alcornoques y encinas del norte de Huelva y sur de Extremadura, aprovechando la humedad de la tierra debida a las (ya pasadas) lluvias invernales y las incipientes temperaturas primaverales. Lo ms curioso de este ejemplar es que en su primera fase est cerrada (como si fuera un huevo) y posee un color terroso, mientras que cuando
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